迷戀意大利美食的浪漫與優雅

作者：未知  來源：轉載  發(fā)布時(shí)間：2008-7-22 0:47:53

浪漫與優雅!當人們談及意大利時(shí)最常用的就(jiù)是這(z術水hè)字眼，到(dào)底如何都(dōu)是浪漫與優雅的結合體？對(影笑duì)于許多人來說(shuō)，也隻是一種(zhǒng)朦胧的感覺罷了。

一走進(jìn)MILANO，你會(huì)立即被(bèi)濃郁的意式情調所打動，米色的書拿牆，咖啡色的地闆，金屬 的裝飾與玻璃的光相映成(chéng)趣，在淡小笑黃卻并不幽暗的燈光下，這(zhè)一切都(dōu)那麼(me)優雅地透著(z高業he)浪漫，在總面(miàn)積并不大的地方裡(lǐ)，餐廳的主人都(dōu)得金讓精緻浸到(dào)每個細節中去，一種(照月zhǒng)無法言語的浪漫優雅地展現出來。

桌上的水晶杯晶瑩剔透，刀叉輕撞發(fā)出的清脆聲，耳邊響話了著(zhe)的悠揚爵士樂，軟軟的沙發(fā)讓人不自覺睡靜地舒展開(kāi)身體的四肢八核倚進(j熱電ìn)去不想再抽身出來。

從店面(miàn)的裝修到(dào)菜品的制作，MILANO都(dōu)追求純粹正宗的意式，任何廚師做出的菜式隻要能(néng)通過藍東(guò)因時(shí)裝與意大利結緣而定居米蘭十幾年，吃遍意大利東鄉樹西南北方美食的老闆阮先生的品嘗關，點頭認可後(h作船òu)才算純正的意式風味。保持高質素的出品是MILANO的經(jīng)營原則，這(zhè)也正是MILANO總是滿座的基本方略。

很多外國(guó)友人是這(zhè)兒的常客，經(jīn有什g)營三年來，到(dào)這(zhè)裡(lǐ)體驗異國(guó)情調算玩的中國(guó)人也越來越多，許多客人特别愛吃這(zhè)兒的RISOTTO，RISOTTO制法很講究，把米用橄榄油炒過(guò)後(hòu)，再用肉湯煮，米門新在肉湯中煮的時(shí)間越多，就(jiù)越能(néng)吸收肉湯農做的味道(dào)，這(zhè)時(shí)，米飯就舞老(jiù)會(huì)變得很韌勁，最後(hòu)配爸綠以海鮮、蔬菜、香料，無論色澤還(hái)是香新票味都(dōu)那麼(me)吸引你的食欲。

柏瑪爾火腿密瓜，作為意餐頭盤的柏瑪爾火腿密瓜色澤亮麗，極鹹的火腿肉與極清在務甜的密瓜完美結合，口感絕對(duì)一流