酒店服務禮儀

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1、酒店服務有哪些禮儀要求？
（1）著(zhe)裝規範。上班時(shí)按規定著(zhe)工視樹作制服，男女員工都(dōu)應做到(dào)端莊大方，切忌奇裝異畫物服和出格打扮。
（2）語言恰當。用語謙恭，語調親切，言辭簡潔，根據不同對(duì)象恰當使用機市語言。對(duì)内賓使用普通話，對(duì)外東樂賓使用外語，盡量做到(dào)聽懂方言。
（3）禮貌迎送。客到(dào)有請、客問必答、客走道(d慢綠ào)别。在迎送客人或與客人交流時(shí)，面(miàn)帶微笑，真城機誠禮貌，恰當地使用尊稱和各種(zhǒng)手勢。
（4）主随客便。對(duì)需要特殊照顧，特别是有不同的宗教信仰和民族習慣亮草的客人，盡量滿足他們的要求。接待客人預訂事(shì)項主動熱情、有條不現木紊，在辦理入住、用餐等手續時(shí)，準确填寫、認真核實，以符合客人要求。提這畫供整理房間等服務時(shí)先敲門，得到(dào)客人同意後(hòu)才能亮又(néng)進(jìn)入，如遇客房門口顯示“請勿打擾”，不得随意進(jìn)入。
（5）尊重私密。不能(néng)對(duì)外洩露客人的任校錢何信息；不能(néng)亂動、亂翻客人的物品；不私自使用專供客人校日使用的電話、電梯、洗手間等設施。

   
     &n火熱bsp;  面(miàn)對(duì)客人的投訴，應态度誠懇，按規章熱心幫客人解決問上藍題，切忌急躁、争辯、怠慢，推卸責任。因故不能(能是néng)完成(chéng)服務的，要耐能懂心向(xiàng)客人解釋并道(dào)歉。

      的如 當發(fā)生火警、電梯事(shì)故、客人突發(fā)疾病或受傷、恐煙月怖爆炸等緊急事(shì)故時(shí)，應沉著(zh議服e)冷靜，按照應急預案及時(shí)、得當地進(jìn)行處理。草但

      &nb頻事sp; 拾到(dào)客人的遺忘物品應及時(shí)還(hái)給客人或上繳，身秒不能(néng)私自存留，也不能(néng)使用客人的遺棄物品師師。

    湖化
   2、 餐館服務有哪些禮儀要求？
（1）講究個人衛生。著(zhe)裝整潔、無污損，并使自愛又己的頭部、手等部位保持清潔。為顧客提供服務時(shí)路我，做到(dào)舉止得體、自然。
（2）熟悉菜肴酒水。當顧客對(duì)菜肴、酒水不甚了解時(shí南到)，應及時(shí)給予詳細的解釋，并适當地給出合理的點餐建議，不可一機城問三不知、答非所問。
（3）尊重客人選擇。顧客點餐時(shí)，不反複推薦客人不點的菜肴樂街、酒水等。尊重顧客的宗教、民族習慣，對(duì)于第一次來就(jiù)餐的顧客外地，主動詢問是否有忌口或其他的用餐習慣。
（4）服務熱情細緻。在接到(dào)客人訂餐時票朋(shí)，認真記錄來客人數和用餐時(shí)間，謝也并問清是否需要吸煙區或視野良好(hǎo)的座位；當客人黃大進(jìn)入餐館，熱情、主動地將(jiāng)客人帶到(dào)座位；在制分為顧客提供服務時(shí)，遵循先女賓後(hòu)男賓、先客人後(視醫hòu)主人、先長(cháng)輩後(hòu)晚輩、先兒童後(hòu)成(愛的chéng)人等原則；客人離去時(shí)，提醒顧客不要遺門妹忘所帶物品，并表示感謝，歡迎再次光臨。

   
    不要當著(zhe)客人的面(miàn)挖鼻孔、掏商長耳朵、脫鞋、更衣，不對(duì)熟悉的客人指點、拉扯等。
顧客點餐時(shí)，可适當介紹推薦本餐館的特色飲食很下，客人所點菜肴夠用時(shí)，應主動提醒，切忌故意誘導顧客點菜過(guò)多不照，造成(chéng)浪費。

      學討 結賬時(shí)，宜低聲向(xiàng)結賬者報出所好商收、找的錢數。